طريقة عمل شاورما الفراخ متنوعة ومتجددة بشكل كبير، حيث يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة تعطيكٍ مذاق ونكهة مميزة، وخاصةً أن الدجاج من الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار أيضًا، ويتم طلبها في المنزل بصورة كبيرة لذا تسعى ربات المنزل طوال الوقت للتجديد في طرق تجهيزها، ومنها بالطبع شاورما الفراخ التي سنتعرف على طريقة تجهيزها معكم فيما يلي.
طريقة عمل شاورما الفراخ
يتم تجهيز شاورما الفراخ من خلال بعض المكونات التي تتوفر بكل سهولة في المنزل، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:
- شرائح رفيعة من صدور الدجاج.
- مقدار مناسب من عصير الليمون.
- عصير برتقال.
- بشر برتقال.
- بشر ليمون.
- علبة من الزبادي.
- ثوم مهروس.
- رشه من الملح والفلفل الأسود.
- طحينه.
- بهارات دجاج.
خطوات تحضير شاورما الفراخ
يمكنك تحضير هذه الوصفة المميزة التي يقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص بسبب مذاقها الرائع وذلك من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
- نبدأ بتتبيل صدور الدجاج في كلًا من عصير الليمون والبرتقال مع بشر الليمون والبرتقال.
- بالإضافة إلى الثوم والزبادي والبهارات والطحينة.
- بينما يجب مع مراعاة ترك صدور الدجاج في التتبيلة فترة لا تقل عن ساعة.
- بعد ذلك نحضر مقلاة بها مقدار من الزيت نضع بها صدور الدجاج.
- ثم نقلب صدور الدجاج في الزيت حتى تنضج وتصبح جاهزة ثم قدميها لأسرتك.
طريقة عمل الثومية
الثومية من أشهى المقبلات التي يتم تناولها مع شاورما الفراخ، ولتحضير فتة الشاورما السوري في المنزل، وإليكم مكوناتها كالآتي:
- كوب صغير من الزبادي.
- عدد 2 ملعقة من المايونيز.
- ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- مقدار ½ ملعقة من الطحينة.
- أخيرا ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
خطوات التحضير
الثومية تعد من أكثر المقبلات التي يتم تناولها مع وجبة الشاورما، وذلك عادة اكتسبها الكثير من الأشخاص من الشاورما السوري التي تتمتع بطعمها ونكهتها المميزة، كما يمكنك تجهيز الثومية من خلال الخطوات التالية:
- نضع المكونات السابقة مع مراعاة المقادير حتى يكون الطعم لذيذ.
- ثم نقوم بخلط هذه المكونات بشكل جيد حتى تندمج وتعطي طعم لذيذ وشهي.
- والآن يمكنك تناولها مع شاورما الفراخ وغيرها من مختلف أنواع السلطات المفضلة لأسرتك