طريقة عمل مهلبية قمر الدين في 6 خطوات سهلة بطعم لا يقاوم

يعتبر قمر الدين من أشهى المشروبات في شهر رمضان المبارك والذى يتم عمله من المشمش المنقوع بالماء، من الممكن عمله بوصفات مختلفة مثل وصفات الحلى وخاصة وصفة مهلبية قمر الدين، حيث تحتوى مهلبية قمر الدين على فوائد غذائية عديدة ويعتبر من الحلويات المفضلة التي يتم تناولها خلال شهر رمضان، وفى هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل مهلبية قمر الدين بخطوات سهلة.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

إذا كنتى ترغبى في تحضير واحدة من وصفات الحلويات لعائلتك إليكى طريقة عمل مهلبية قمر الدين باتباع الخطوات التالية:

المقادير

  • 4 أكواب عصير قمر الدين.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • 4 ملاعق كبيرة نشاء.
  • زبيب وجوز الهند للتزيين.
  • يمكنك استخدام الفستق أو الفول السوداني للزينة.

طريقة التحضير

  • ننقع قمر الدين في الماء لمدة 3-4 ساعات.
  • نقوم بضربه فى الخلاط للحصول على عصير قمر الدين.
  • يوضع قمر الدين في قدر ويوضع على نار متوسطة.
  • أضيفى السكر إلى المكونات، ثم اخلط جيدا.
  • اتركيه على النار حتى الغليان.
  • أضيفى المكونات إلى طبق التقديم.
  • ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين بالحليب

فيما يلي خطوات ومكونات وصفة مهلبية قمر الدين بالحليب:

المقادير

  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 ملاعق كبيرة من بودرة كريم شانتيلي.
  • نصف كيلو حليب.
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • لفة قمر الدين.

خطوات التحضير

  •  نضع الحليب في وعاء على النار ونضيف السكر.
  • بمجرد أن يذوب السكر ، أضف النشا والقشدة.
  • ابدأ بتقليب المكونات للحصول على خليط متجانس.
  • تُسكب المكونات في أحد الأكواب.
  • في وعاء آخر نضيف عصير قمر الدين.
  • أضيفى النشا والسكر إلى قمر الدين.
  • يحرك باستمرار بمجرد أن تنضج المهلبية ، أضيفيها فى الأطباق.
  • انتظرى قليلاً حتى يبرد ، يمكن استخدام المكسرات للزينة.

نصائح لنجاح وصفات مهلبية قمر الدين

بعد التعرف على كيفية عمل قمر الدين، على الرغم من تنوع الوصفات المتضمنة ، يجب أن أشير إلى بعض الإرشادات التي ستساعدك في الحصول على أفضل النتائج لمهلبية قمر الدين:

  • نقع قمر الدين يسهل من ذوابنه على النار.
  • إذا تشكلت كتل فى مهلبية قمر الدين يمكنك خفقها باستخدام خلاط كهربائي.
  • يجب أن يكون الخليط ناعمًا جدًا للحصول على أفضل النتائج.
  • يمكن تزيين مهلبية قمر الدين حسب رغبتك.
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التقييم5.0

لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.