تقوم ربات البيوت بالبحث عن ازاي اعمل بسكويت اليانسون في هذه الأيام ومع اقتراب الاحتفال بعيد الفطر المبارك، إذ تحرص البيوت على إعداد المعجونات ومخبوزات العيد مع انتصاف شهر رمضان على سبيل الاستعداد للعيد، حيث تعتبر هذه المخبوزات من الكعك والبسكوت وآلبتي فور والمعمول وغير ذلك من مخبوزات العيد من الثوابت الأساسية والعادات التي اعتاد عليها الكثير من البيوت في داخل مصر وعدد من الدول العربية.
ازاي اعمل بسكويت اليانسون
يلقى بسكوت العيد إعجاب عدد كبير من الأفراد بمختلف الدو،ل كما أنه يصنع بطرق مختلفة، فهو خفيف على المعدة ويمكن تطبيقه باستخدام الحليب مع الينسون، إذ يعمل عيد الفطر المبارك على جعل المنازل تملأها رائحة كعك العيد والمخبوزات من حلوى جوز الهند وبسكوت الشوكولاتة ،ويلجأ الكثير إلى البحث عن ازاي اعمل بسكويت اليانسون والبتيفور وغيرها، من المخبوزات التي تميز عيد الفطر، إذ عادة ما يتناول المسلم بعض من تلك المخبوزات قبل صلاة العيد.
بسكويت اليانسون الهش
يمكن تحضير البسكوت الهش خلال خمس عشر دقائق، ويتم الطهي في خمسة وعشرون دقيقة، وتكفى تلك الكمية عدد ثمانية من الأفراد بالمقادير المطلوبة.
- مقدار كوب ونصف الكوب من الطحين.
- مقدار ثلث كوب سكر.
- مقدار ثلث كوب زيت.
- عدد اثنين بيضة.
- ومن ثم ملعقة بحجم صغير من اليانسون.
- وأيضا ملعقة بحجم صغير من البيكنج بودر.
- مقدار ملعقة بحجم صغير من الفانيلا.
طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش
خطوات ازاي اعمل بسكويت اليانسون في الخلاط الكهربائي وبطريقة سهل
- نقوم بوضع كمية الزيت والسكر ويضرب جيدا.
- نضيف البيض ثم الفانيليا ونستمر في المزج الخلط قبل إضافة اليانسون.
- نعمل على خلط مع البيكنج بودر مع مقدار الطحين مع أضافته إلى الخليط السابق.
- ومن ثم نبدأ في تقسيم العجين إلى أصابع قصيرة وعريضة الحجم.
- ضع قطع البسكوت في صينية فرن.
- يوضع المقدار في فرن بدرجة حرارة 180 درجة.
- ومن ثم يكون البسكوت داخل الفرن لمدة خمس وعشرون دقيقة.
- يجب التأكد من حصول البسكوت على اللون الذهبي والذي يدل على النضج قبل خروجه من الفرن.