طريقة أيس كريم اللوتس زي المحلات مش حتشتريها تاني جاهزة

تختلف الحلويات طبقًا لكيفية تجهيزها وتقديمها منها نوع يقدم ساخن والآخر بارد، طريقة أيس كريم اللوتس سهلة وبسيطة منها أكثر من نوع مختلف منها، يكثر تناولها في موسم الصيف، فهي الحلوى المجمدة التي يتم تحضيرها بمكون الحليب أو الماء والسكر، تخفف من درجة حرارة الجو ويتم ترطيب الجسم، ومميزة بمذاقها الشهي وسرعة التحضير، يمكن أن يتم إضافة أكثر من نكهة مختلفة لها، وقطع فاكهة وبسكويت.

طريقة أيس كريم اللوتس

تتمثل مكونات آيس كريم اللوتس في عدة مكونات بسيطة يتم تحضيرها حسب الآتي:

المقادير

• 2 علبة قشدة.
• 1 علبة حليب مركز محلى.
• 1 علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 ملعقة كبيرة زبدة لوتس ملساء.
• 1 كوب بسكويت لوتس مطحون.

الطريقة

طبقي هذه الخطوات بالتفصيل لكي تأتي بأفضل نتيجة مرضية:

1. يتم خلط القشدة والجبن الكريمة في محضر الطعام لكي تصبح كريمة وناعمة.
2. ثم نضيف البسكويت والمجروش وملعقة زبدة اللوتس مع الحليب المكثف المحلى، ويتم التقليب لكي تتجانس.
3. بعد ذلك يتم صب الخليط في علبة مناسبة للفريزر مبطنة بورق بلاستيك لكيلا تلتصق ويسهل استخراجها.
4. ثم يتم وضع العلبة في الفريزر لمدة 12 ساعة قبل التقديم.
5. بعد ذلك توزع ايس كريم اللوتس باستخدام ملعقة بوظة في صحون.
6. ثم نوزع زبدة اللوتس على والوجه ونقدمه على الفور.

آيس كريم اللوتس بالكريما

يتم تطبيق طريقة أيس كريم اللوتس بإضافة الكريمة بعد تجهيز مكوناتها التي تتمثل فيما يلي:

المقادير

• 10 قطع بسكويت لوتس مجروش.
• 12 قطعة بسكويت دايجستيف مطحون ناعم.
• 50 جم زبدة مذابة جيدًا.
• آيس كريم فانيلا.
• 3 علب قيمر.
• 1 علبة دريم ويب.
• 3/4 كوب حليب.
• 1/3 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.

الطريقة

نبدأ الآن تطبيق طريقة أيس كريم اللوتس خطوة بخطوة مثل الآتي:

1. نقوم بمزج النوعين من البسكويت دايجستيف واللوتس معًا في وعاء مناسب.
2. ثم نضيف الزبدة فوق البسكويت ونقوم بدعكه جيدًا.
3. بعد ذلك يتم برص صينية الشيز كيك ويدخل الفرن 15 دقيقة.
4. ثم يتم وضع طبقة أخرى من الأيس كريم ويدخل الفريزر.
5. بعد ذلك تخلط كل المكونات الكريمة في الخلاط الكهربائي، ويوضع طبقة ثالثة وتدخل الثلاجة 24 ساعة.