استقرت أسعار السمك اليوم في الأسواق المصرية، السبت، الموافق 26-11-2022، علمًا أن يصل نصيب كل مواطن مصري من الإنتاج السمكي عند 18 كيلو جرام، بينما تصل النسبة العالمية حتى 20 كيلو جرام كل سنة، حيث تتيح جمهورية مصر العربية 2 مليون طن من الأسماك بشكل سنوي، ومنها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، كما تستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي بمصر، وذلك بنسبة تصل حتى 79.7%، ثم يليها البحيرات والتي تصل نسبتها حتى 10.8%، أما عن إنتاج الجمبري فيصل حتى 102 طن في مزرعة الديبة.
أسعار السمك اليوم
وجاء إنتاج المياه البحرية بنسبة تصل حتى 4.9%، بينما المياه العذبة نسبتها تصل حتى 3.8%، وعن حقول الأرز فهي تصل حتى 0.8% من إجمالي الإنتاج، وهذا طبقًا إلى البيان الصادر من قبل الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، وعلى صعيد آخر فقد جاءت أسعار السمك اليوم بالسوق المصري للسمك البلطي تراوح ما بين 33 حتى 37 جنيه مصري.
ووصل سعر الكيلو الواحد من السمك الفيليه البلطي ما بين 30 جنيه مصري حتى 160 جنيهًا، خلال تعاملات الأسواق المصرية باختلاف كل منطقة، بينما سجل سعر الكيلو من سمك المكرونة السويسي ما بين 58 جنيه حتى 102 جنيه مصري، وبلغ سعر الكيلو الواحد من سمك السبيط والكاليماري ما بين 110 حتى 220 جنيه مصري.
سعر السمك البوري في مصر
ولقد استوردت مصر حوالي 325 ألف طن من بعض أصناف السمك، مثل سمك الرنجة والسردين، بالإضافة إلى الماكريل، طبقًا إلى تقرير الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، علمًا أن يصل إنتاج البحيرات من هذه الأسماك حتى 183 ألف طن، وبالتالي وصل سعر الكيلو الواحد من سمك القاروص نحو 160 جنيه مصري، بينما سجلت أسعار الكابوريا اليوم ما بين 24 حتى 82 جنيهًا مصريًا، وبلغ سعر الكيلو الجمبري نحو 60 جنيه في بعض الأسواق، وبسعر 150 جنيه للكيلو الواحد نظرًا لاختلاف حجمه، أما عن السمك البوري، فقد تراوح سعره ما بين 66 حتى 88 جنيه مصري للكيلو الواحد.
أسعار الأسماك المجمدة
وعن أسعار السمك في سوق العبور للجملة، فقد بلغ سعر السمك البلطي ما بين 28 حتى 37 جنيه، بينما كان سعر البوري من 40 حتى 88 جنيه للكيلو، ووصل سعر الثعابين نحو 50 حتى 250 جنيه مصري، بينما بلغت أسعار الأسماك المجمدة نحو 35 جنيه لسمك التونة، أما عن سعر السردين بلغ نحو 36 جنيه، وسعر الرنجة المجمدة وصلت حتى 38 جنيه مصري، بالإضافة إلى أسماك أخرى وصل السعر بها نحو 40 جنيه.